Kaz Dağları Çam balı

Kazdağı Çam balı, çam ağaçlarının gövdesinde yaşayan koşnilli isimli böceğin ürettiği reçineyi arıların toplayıp işlemesiyle ortaya çıkmış, enzim, aminoasit ve mineral içeriği diğer ballara kıyasla daha çok glikoz ve fruktoz içeriği ise daha az olan bir baldır. Kendine has hoş bir aroması olan baldır. Aroması, kokusu ve lezzeti oldukça güzeldir. Doğadan elde edilen bal türleri arasında Çam Balı en özellikli olanlardan biridir.